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Refreshing Island Kitchen 料理好心情 亮彩與極簡的中島廚房 2011/10/06

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發佈時間 2011/10/06 攝影者
設計師 櫻花廚藝生活館 文章類別 廚房衛浴
撰文者 Aries Huang 圖片提供 王基守
標籤類別

廚房色彩的表現最能彰顯視覺感受,炙熱的夏日季節,秋香綠與雪白色予人感覺更加沁涼舒爽。在這個約七坪的中島廚房,空間寬敞自在,柔和色系搭配得宜,充滿都會時尚感,完善的機能設計及電器配備,滿足三代同堂的成員需求,於視覺與心情愉悅的氛圍下做菜,滿溢幸福好味道。

Point1 廚房規劃與房子興建同步

早在這棟透天別墅要建造時,貼心男主人將廚房的規劃完全讓老婆做主,由於被店內陳設的廚具其柔美的秋香綠門板所深深吸引,因此在眾多競爭廠商中,女主人還是堅決交付給「櫻花廚藝生活館」虎尾店張珈銘設計師規劃。廚房興建與房子同步,包括格局、開窗的位置、通風管、水電管線、插座等,皆能有效無誤的定位。ㄇ字型延伸一個半島的吧檯,外加中島吧檯及一字型收納櫃;開放式設計,以玻璃拉門區隔餐廳,讓這裡成為家人相聚的另個生活空間。

Point2 秋香綠&純白打造清爽美感廚房

秋香綠鋼琴烤漆門板為整體廚具最大特色。張珈銘設計師同時簡化門板線條,採按壓式無把手門板設計,再搭配雪白的人造石檯面,以及嵌入式的各項電器配備,展現線條的俐落質感,讓整體視覺有一致性,加上廚房兩面窗景的自然光線納入,明亮的感覺更顯清新宜人。

Point3 好的廚房管理才能有好的廚房整理

漂亮廚房,實用的內涵更為重要,為考量婆婆使用廚具的順手度,設計師賦予完整的收納機能,上櫃加裝下拉式功能五金,讓婆婆輕鬆拿取吊櫃內物品;爐台左右兩側置規劃儲放調味料的側拉籃,爐台下規劃拉籃抽屜,收納大型鍋具,水槽旁吊櫃下設置杯組吊架,收納經常用紅酒杯,另一旁則規劃大面積的收納櫃,有收納小家電的捲門櫃、儲藏食物雜糧的多功能置物櫃、電器櫃、隔板櫃等,收納空間相當完整豐富。

Point4 完整的電器配備創造生活便利與情趣

由於身兼家業管理,因此效率與社交對林太太而言非常重要,在電器配備方面的選擇要求完整。雙冰箱可滿足一次大量採買的儲藏需求,嵌入式的抽屜洗碗機,節省清理碗盤時間,蒸爐可做蒸煮、解凍、燉煮等多功能,符合養生健康需求,烤箱增加做菜的多樣性,此外,油炸爐不只可油炸食物,還可用來水煮食材,操作簡單又健康養生。吧檯上的電陶爐是針對有泡茶習慣的男主人所設計。藉由專業規劃與貼心設計,一個美麗實用的中島式廚房,讓林太太與婆婆喜歡待在廚房,既實現對廚房的夢想,每天皆是一種從容優雅的生活享受。

Tips 1秋香綠門板、雪白的人造石檯面、深色地坪、延伸吧檯,構築成自然清爽風的明亮廚房。

Tips 2 三口爐外加裝油炸爐,方便煎、煮、燉、炸同時進行,吸力超強的除油煙機解決常下廚的油煙問題。

Tips 3 多功能置物高櫃可存放大量的食材,電器櫃其輕巧的拉盤設計,可輕易將電器往外推,不用時隱藏於櫃內,不會影響廚具整體美感。

Tips 4 輕巧的五金設計,上櫃加裝下拉式功能五金,可毫不費力地輕鬆取物。

Tips 5 吊櫃下可規劃五金掛件組掛置各式湯勺,還能搭配紙巾架,杯組吊架方便擺置玻璃杯,貼心又實用。

CASE DATA   
設計師    │張珈銘
設計規劃   │「櫻花廚藝生活館」虎尾店
廚房格式   │ㄇ字型+中島
空間坪數   │約7坪
主要建材及配備│杜邦可麗耐人造石檯面、鋼琴烤漆門板、櫻花三口爐、倒T型SVAGO除油煙機、抽屜式洗碗機、蒸爐、油炸爐、烤箱、電陶爐
 




資料來源:室內設計雜誌

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